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Mariano Quiroga Adamo se suma al equipo de CASARENA!

Quiroga Adamo es Licenciado en Enología, título otorgado por la Facultad de Enología y Agroindustrias de la Universidad Juan A. Maza. A su vez, posee un Posgrado en Enología. Inició su carrera trabajando en Chandon y Catena Zapata y durante los últimos 7 años se dedicó a explorar el terroir Salteño trabajando como enólogo principal en El Porvenir de Cafayate, contando con el apoyo del enólogo asesor Paul Hobbs.
En el año 2014 fue distinguido como "Enólogo Joven del Año", en los Gaucho Annual Winemaker Awards.

“Tras siete años de estar en Salta, mi desafío es comenzar a recorrer los viñedos de Luján de Cuyo, donde CASARENA posee más de 160 hectáreas plantadas en cuatro fincas -una en Perdriel y tres en Agrelo-, con suelos totalmente distintos y variables. Ahora vuelvo a atravesar algo parecido a lo que me pasó cuando llegué a Cafayate, conocer y, en este caso, reconocer el terroir. Se viene un período en el que hay mucho por descubrir y para ello me acompaña un gran equipo de personas”, afirmó el enólogo.



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